2020年オンラインクリスマス会の際、兵庫・明石にお住まいのYさんがご紹介くださったのは、明石で唯一ナポリピザが食べられるという「BEATRICE」（ベアトリーチェ）さん。
Yさんのオススメは4種のチーズが使われた「クアトロフォルマッジ」です。
クセの強いゴルゴンゾーラと喧嘩しない他のチーズ達のマリアージュ。
そのままでも美味しいのですが、ここに禁断のトッピング「蜂蜜」をかけて食べるのがたまらなく美味しい。塩味と甘味。なんて背徳。
熱々とろけるピザはもちろん、蜂蜜もクセがなく美味しい。
ここのピザを食べてから宅配ピザが食べられなくなりました。
明石駅からは離れていますが、他のピザも本格的で絶品なので明石へ来た際は是非。
とのことで、わたくしはこの、
「ここのピザを食べてから宅配ピザが食べられなくなりました」
という一言に度肝を抜かれました。
だって、最近の宅配ピザって、かなりクオリティ高くないですか？！
冷めても十分美味しいですし、わたくしはいつ頼んで食べても十分満足しているので、それが食べられなくなるレベルって、いったいどんだけ？！と興味津々になりました。
明石は、うちの撮影部長のふるさと姫路から近い街なので、次回、姫路に行く際には途中下車して寄ってみたいと思いました。
東京・水玉バッグ＆ファッション雑貨の店
「Accent Color（アクセント・カラー）」
オーナー 望月沙織
